日本の真ん中を探しに栃木へ行った際、お土産屋さんで発見。
栃木名産の「とちおとめ」を生地に練りこんだパスタです。
スパゲティーではなく、きしめん状の平打ち麺『フィットチーネ』
箱を開けてみると、予想以上に麺がピンク
ハガキサイズの説明書(?)が一枚入っていました。
紙には、、、
イチゴを使ったパスタを召し上がりませんか?
、、栃木名産「とちおとめ」と、イタリアの最高級デュラム小麦のセモリナ粉から、、、
、、独自の半生加工技術により、本格的なフィットチーネに仕上げました。。。
、、、エキストラバージンオイルを使用し、、、カルパッチョソースを添付しました。
これらのハーモニーが、アナタを驚きの世界へ導くでしょう。
添付のソースを良く絡ませて、お好みでマヨネーズを添えて出来上がりです。
冷製パスタにする場合は、、、、水洗い後にソースを絡ませてください。
密閉されている麺の袋を開けると、ほわ〜ん とイチゴの香り
やわらかい生麺の下には、「カルパッチョ用ドレシッング」が2袋。
香りは、イチゴ系お菓子の香りです。
たっぷりのお湯を沸かし、麺を投入!
部屋中に、イチゴの香りが充満します!
香り的には、イチゴポッキーが一番近いかな?
4分の茹で終了。
湯切りをすると、湯も薄ピンク!
そのまま、付属のドレッシング(2袋)を降りかけて。。。
鍋を振って、良く絡ませます。茹でる前よりもかなりピンクが濃くなりました!
お皿に移して、説明書通り、端にマヨネーズを添えました。
いただきま〜す!
クルクル・・・
ふぅ〜ふぅ〜
パクッ! もぐもぐ・・・うううっ。。。
今度は、マヨネーズを付けて、、
クルクル、、どきどき。。。
パク! もぐ・・・う?ん? おっ!
結論
いちごパスタには、マヨネーズを付けましょう!
たっぷりマヨネーズをかけた、これが正しい状態。
お好み焼きみたいですが、、、
これじゃ、マヨ味だって? だから何さ!
一応、完食しました。
マヨ必須かと思います。
驚きの世界へ導くでしょう。納得。。。